Anni '50. Primo e Secondo sono due fratelli calabresi emigrati da poco sulla costa del New Jersey, dove hanno aperto un ristorante. Ma gli affari non sembrano andare nello stile del sogno americano... Primo, un esteta della cucina, non accetta la volgarizzazione dei propri piatti, mentre Secondo accontenterebbe anche i clienti che chiedono mix gastronomici al limite della decenza, pur di far fruttare il locale. Di fronte al loro ristorante, intanto, Pascal, un altro italoamericano, si arricchisce dando da mangiare agli americani proprio quello che essi desiderano. Pascal assicura che una serata in onore di un famoso cantante, Louis Prima, potrebbe lanciare il locale dei due fratelli. Inizia così la preparazione della cena-evento, nella quale i fratelli investono tutti i loro denari...
